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Non c’è Agriturismo
senza Azienda Agricola
e la nostra è una tradizione
di famiglia, così come
il legame che abbiamo
con queste terre. |
| La proprietà agricola si estende su di una superficie di 6 ettari, coltivati prevalentemente a uliveti, vigneti, noccioleti, frutteri, orti e giardini. Parte importante ha l’allevamento brado di maiali di razza cinta senese. |
I prodotti dell’Azienda Agricola
potrete gustarli e acquistarli
(ove disponibili alla vendita)
all’interno dell’Agriturismo. |
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La particolarità dei maiali di cinta senese, oltre alla qualità eccelsa delle loro carni, è quella di avere una fascia bianca che cinge le spalle e gli arti anteriori, mentre le rimanenti parti del corpo sono nere.
Allevati all’aria aperta e nutriti con granaglie, castagne, verdure e con tanto tempo a disposizione per crescere, diventano produttori di eccellente carne e da questa di ottimi salumi, insaccati e lardo (la nostra specialità) che serviamo in abbondanza al nostro ristorante.
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 E dalle nostre olive
il nostro buon olio
extravergine e biologico.
Gli uliveti sono stati realizzati recentemente secondo i dettami della moderna olivicoltura con una buona produzione per ettaro. |
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Frutteto e orti ci consentono di avere a disposizione una produzione di diverse varietà di frutta e verdura, stagionali e di sicura provenienza; inoltre, in primavera, la fioritura è sempre di una bellezza spettacolare.
Le vigne di nostri attenti viticultori ci consentono di proporre a tavola dell’ottimo vino locale e non.
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